更新時間：2022-04-29
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異維-生素C鈉 | 6381-77-7
其他中文名稱 ： 異抗壞血酸鈉；赤藻糖酸鈉；D-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉；D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-Y-內酯鈉鹽；D-異抗壞血酸鈉鹽；異維生素鈉
英文名稱 ： D-Sodium isoascorbiate
C A S ： 6381-77-7
分子式：C6H7NaO6
分子量：198.12
保 存 ： RT
級 別 ： BR
含 量 ： ≥98.0%
水溶解試驗 ： 合格
比旋光度 ： +95.5～+98.0o(C=10, H2O)
P H ： 5.5～8.0
草酸試驗 ： 合格
熔 點 ： 154-164℃
性 狀 ： 白色或稍帶的結晶顆?；蚍勰瑹o臭，稍有咸味，易溶于水(約7mL水能溶1g)。干燥狀態在空氣中穩定，呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質。
用 途 ： 生化研究?；瘖y品抗氧劑。在化妝品中可消耗氧，還原高價金屬離子，把氧化還原電勢轉移到還原的范圍，并有減少產生不良的氧化產物。還可用作防腐助色劑
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